宋之貢茶·經(jīng)典之作
密云龍武夷巖茶，傳承古法工藝、甄選武夷山優(yōu)質(zhì)茶葉，由國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葉啟桐監(jiān)制，再現(xiàn)宋之貢茶、經(jīng)典之作。
密云龍起源
宋之貢茶，皇家專享
密云龍圖形出自《欽定四庫全書》，宋熊蕃撰之《宣和北苑貢茶錄》中的圖形
密云龍來自武夷山，是武夷巖茶中的名樅珍品。據(jù)史料記載，宋?元豐元年(1078年)，宋神宗下詔在福建鳳凰山建立御茶園，制作皇室專享之御茶，并賜其名為“密云龍”。
此茶產(chǎn)量極少，工藝極為復(fù)雜，僅供皇室。每斤有二十餅之多，上奉宗廟、下享皇廷、尊貴無比。
精妙絕倫的“黃金縷，密云龍”
茶以宋朝為最，而在眾精品中，密云龍最是受到追捧。
歐陽修曾在《歸田錄》中記述：茶之品莫貴于龍鳳，價(jià)值金二兩，然金可有，而茶不可得。
蘇軾亦專門為密云龍作詞：“綺席才終。歡意猶濃。酒闌時(shí)、高興無窮。共夸君賜，初拆臣封，黃金縷，密云龍。”
據(jù)孫月峰《坡仙食飲錄》記載：“密云龍”之味極為甘馨，蘇軾對(duì)此奉為至寶，以密云龍來招待至親貴賓。
在宋代，很多偉大的詩人都曾為密云龍賦詩寫詞。蘇軾的《行香子》、米芾的《滿庭芳·詠茶》、黃庭堅(jiān)《和答梅子明王楊休點(diǎn)密云龍》、《博士王揚(yáng)休碾密云龍同事十三人飲之戲作》。更有晁沖之向老友江子之的索茶詩《簡(jiǎn)江子之求茶》。詩詞中無不充滿對(duì)“密云龍”的向往之情及珍視。
傳承千年，密云龍?jiān)倮m(xù)前緣
大師之作——
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝大師——葉啟桐
如今，密云龍武夷巖茶傳承古法工藝，甄選武夷山優(yōu)質(zhì)茶葉為原料，由國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝大師葉啟桐精制而成，其滋味醇厚、巖韻盡顯。細(xì)品慢飲，茶湯馥郁芬芳之氣，飲后唇齒留香。領(lǐng)略武夷巖茶密云龍獨(dú)有的巖谷花香，帶給人的是更高層次的精神享受。
貢茶品質(zhì)，匠心技藝
在諸多名茶的時(shí)期中，能成為宋代貢茶的均為極品中的精品。尤其是驚蟄十日即采其芽，日數(shù)千工聚而造之，一旦焙成即速派官員飛騎送入京師。有歐陽修詩曰：“建安三千五百里，京師三月嘗新茶”。
密云龍武夷巖茶從種植、采摘到生產(chǎn)都建立于食品安全基礎(chǔ)之上，從選材到每泡好茶，均認(rèn)真制作，嚴(yán)格評(píng)審，用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。
1.采摘時(shí)間：只采春茶
在每年的4月底到5月中旬。每年只采摘一次春茶，武夷春茶一般在谷雨后立夏之前，密云龍武夷巖茶使用茶葉全部為春季采摘。密云龍武夷巖茶的色澤青褐潤(rùn)亮呈“寶光”，香氣別具一格，勝似蘭花且馥郁持久。滋味醇厚，生津回甘，香清甘活、巖骨花香。
2.采摘地點(diǎn)：巖茶產(chǎn)區(qū)
密云龍武夷巖茶采摘地點(diǎn)為武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)，環(huán)境清幽，生態(tài)環(huán)境絕佳。
3.采摘標(biāo)準(zhǔn)：一芽三葉
采摘茶葉為一芽三葉。以中開面為標(biāo)準(zhǔn)，采摘三葉嫩梢及采摘層上的幼嫩對(duì)夾葉。標(biāo)準(zhǔn)的密云龍武夷巖茶茶菁肥壯、完整。
4.制作工藝：古法炭焙
密云龍繼承傳統(tǒng)的加工工藝，加工過程中不添加任何添加劑，并由國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葉啟桐擔(dān)任公司首席茶葉大師監(jiān)制，采用古法炭焙，經(jīng)數(shù)十道工藝精制而成。
